Informe sobre Desayunos y Brunch en Hoteles 2016

Calidad y variedad para la diferenciación

Informe sobre Desayunos en Hoteles 2014

Más que un servicio esencial

Desayunos en Hoteles: Se mantiene la apuesta por el servicio

Informe de Desayunos en Hoteles en España 2015

Lo primero, la salud

Informe 2023 de Alimentos y Bebidas para Desayunos en Hostelería

La hiperespecialización transforma los desayunos en experiencias

Informe 2024 de Alimentos y Bebidas para Desayunos en Hostelería

Calidad e innovación bogan por nuevas perspectivas

Desayunos en Hoteles: Sanos, de calidad y en bufet

Los hoteles utilizan el desayuno como herramienta de satisfacción y fidelización, al tiempo que promueven alimentos más sanos, variados y de calidad

La fiebre del ‘brunch’

Informe de Hoteles Económicos en España 2016

B&B asume protagonismo

Informe 2020 de Food & Beverage en Hoteles

Equilibrio entre experiencia gastronómica y seguridad

Guiados por la eficiencia y la diferenciación

Informe 2018 de Food & Beverage en Hoteles

La externalización como opción útil

Cadenas de Cafeterías: Los nuevos formatos se asientan

El segmento cafetero dentro de la restauración organizada ofrece un amplio abanico de experiencias

Innovación en la Restauración /2: Reforzar el consumo con Nuevos Productos y Servicios

Las cadenas están incorporando ofertas capaces de prolongar las visitas de sus clientes y aumentar el negocio en horarios de menor actividad

LAS CADENAS DE HELADERIAS ENTRAN EN CALOR

Informe sobre Estrategias para el Desayuno en Hoteles 2014

Plato principal

Informe 2022 de Alimentos y Bebidas para Desayunos en Hostelería

El giro gourmet y la garantía de seguridad toman el timón hacia la recuperación

RESTAURACION EN HOTELES

Hotelería Urbana en Ciudades Medianas: Situación convulsa

Informe de la Restauración en Hoteles en España 2017

En busca de la rentabilidad

Informe sobre los Grupos de Restauración Singular 2018

El negocio especializado en conceptos singulares se mueve en Madrid